CONCEPT コンセプト
私たちの社名である「カゲン」とは 「加減」に由来しています。
塩加減、匙加減、湯加減、味加減･･･ 加減とは、その字が示す通り、 何かを足したり、引いたりすることで 最適なバランスをピタリと取ることです。
私たちが目指しているのは 「いいかげん」です。 いいかげんとは、本来「良い加減」のこと。 英語で言うならば 「グッドバランス」にあたります。
「食」という楽しくクリエイティブな領域で そんなグッドバランスを１つ、また１つと生み出していく。 そして、その結果として、人々の笑顔を生み出していく、 そんな会社でありたいと思います。